Lo sentimos, este curso finalizó: lunes, 16 de octubre de 2023
Nombre
Gestión de Alérgenos en Hostelería y Restauración (modalidad presencial) (NO IMPARTIDO)
Código
G.A.P.23.01
Descripción
Conocerás los conceptos básicos sobre alergias e intolerancias alimentarias y las buenas prácticas para evitar la contaminación cruzada.
Plazas
15
Fecha de Inicio y Finalización
16/10/2023 a 16/10/2023
Duración
6 horas presenciales, en horario de 8:30 a 14:30 horas
Destinatarios
Cualquier persona interesada en la materia
Familia
Industrias alimentarias
Área
Alimentos diversos
Objetivo
Conocer los conceptos básicos sobre alergias e intolerancias alimentarias y las buenas prácticas para evitar la contaminación cruzada
Organiza
Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife