Lo sentimos, este curso finalizó: lunes, 29 de enero de 2024
Nombre
Gestión de Alérgenos en Hostelería y Restauración (modalidad presencial)
Código
G.A.P.24.01
Descripción
Conocerás los conceptos básicos sobre alergias e intolerancias alimentarias y las buenas prácticas para evitar la contaminación cruzada
Plazas
15
Fecha de Inicio y Finalización
29/01/2024 a 29/01/2024
Duración
6 horas presenciales (Horario: de 08:30 a 14:30 horas)
Destinatarios
Cualquier persona interesada en la materia
Familia
Industrias alimentarias
Área
Alimentos diversos
Objetivo
Conocer los conceptos básicos sobre alergias e intolerancias alimentarias y las buenas prácticas para evitar la contaminación cruzada
Organiza
Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife